segunda-feira, 29 de abril de 2013

16 expositores deram um show no Nordeste Culinária 2013

A Harald, patrocinadora do evento, ofereceu oficinas gratuitas que chamaram atenção de todos participantes e visitantes, temas variados e várias técnicas passadas; Com isso seu espaço foi um dos mais procurados.

A MIX, também patrocinadora do evento, com suas lindas produções artísticas chamava atenção por seu colorido e pelas suas excelentes profissionais repassando como produzir belas peças em forma de bolo; O destaque foi o bolo em formato de noiva que atraiu a atenção de todos que estavam presentes a feir

Os push up cake foi a grande novidade da BWB, indústria de embalagem, patrocinadora do evento, mostrou uma vitrine diversificado e colorido que chamou muita atenção do publico presente; Inovação foi à palavra chave.

Presença relevante foi a do Senai/ AL e Senac/AL, as entidades ofereceram oficinas durante todo o evento e todas bem concorridas demonstraram o potencial alagoano na gastronomia.

A Casa do Panificador, mostrou que além de atender o mercado com equipamentos, agora vem supri também a necessidade de utensílios em Alagoas trouxe diversidade e lançamentos.

E somando as necessidades que tem um profissional da área, a DAM uniformes trouxe novidades em fardamentos coloridos e personalizados.

E para auxiliar o entendimento e a formalização dos que desejam empreender o Sebrae/AL esteve presente atendendo a todas as dúvidas e ressaltando a importância da formalização.

O Ateliê Rosângela Marinho, foi surpreendente, montou um atendimento com ferramentas inovadoras para a arte e ofereceu oficinas em sala própria com novas técnicas e modelagem muito criativa e moderna.

Oportunidade é como se traduz a participação da cake Paula Montenegro/ PB, que comercializou novos cortadores para confeitaria. Também os chefs Álvaro Rodrigues/ SP, Luzinete Veiga/SP e Ana Costa/SP ofereceram ao público livros de receita, apostilas, ferramentas e muitas dicas.

 Nossa querida Lícia de Salvador manteve sua participação e trouxe as novidades dos moldes em silicone. A Iapois brindes personalizados da cultura alagoana, coloriu o ambiente. Assim como a Tupperware - Distribuição Pajuçara com ofertas e linhas em policarbonato que oferecem elegância e segurança na cozinha.

Nosso encontro contou ainda com o a Frascalli - fonte de água mineral que serviu a todos. E complementos como água de coco, artesanato e muito mais.

Brilhante foi a exposição de cakes, a variedade de temas, de técnicas e muita criatividade surpreendeu e emocionou. Os cakes participaram de uma votação popular e a Cake Fátima Gomes/AL foi a premiada com uma batedeira planetária, Todos receberam presentes do evento.

Juntos promovemos a gastronomia, alcançando o sucesso e qualidade que o Nordeste Culinária teve! Vimos em cada olhar a felicidade de estar aprendendo, conhecendo pessoas novas e criando novas formas de gerar empregos e rendas!

A todos o nosso muito obrigado e o nosso forte abraço!

sábado, 27 de abril de 2013

O Nordeste Culinária agradece a você que esteve conosco!

A equipe do Nordeste Culinária 2013 agradece a todos que estiveram presentes e envolvidos no evento deste ano! Queremos dizer a todos que 2014 já começou para nós! Estamos antecipando as atividades para fazermos um Nordeste Culinária cada vez melhor e com mais novidades para você!

Com muita qualidade, o evento recebeu 16 expositores que ofereceram oficinas, trouxeram lançamentos de produtos e utensílios, além de equipamentos para todos os 262 congressistas e cerca de 2500 visitantes.

Nossas aulas foram ricas não só de conteúdo, mas de qualidade, novas técnicas e o melhor de tudo com sabores indescritíveis! Ao final de todas as apresentações aconteceram as degustações, que deixaram o público ainda mais encantado!

Nossa missão foi cumprida, em cada olhar notamos uma satisfação ao aprender novos ensinamentos, o público presente sempre atento a cada detalhe, mostrou vontade em aprender e empreender! O Nordeste Culinária é uma mistura de cores e sabores, que além de tudo ajuda as pessoas a aprender e gerar renda!

quarta-feira, 10 de abril de 2013

Chega ao fim a sétima edição do Nordeste Culinária

O Nordeste Culinária 2013 chega ao fim com gosto de quero mais!

Oficinas, mini-cursos e aulas-show encantaram os visitantes e o público local!

Harald, Senai, Senac e Rosângela Marinho deram um show em suas oficinas! Com uma procura grande em todas elas. Foi sucesso absoluto!

A programação da tarde do último dia foi de dar água na boca! Teve início com a Chef Ana Costa com sua aula-show falando sobre Bolos, Tortas e Tarteletes e encantou ao público presente no auditório! Logo depois houve a degustação!

A segunda apresentação do período vespertino foi o Chef alagoano Antônio Mendes. Em aula, o também professor, trouxe como tema a Cozinha de Alagoas – Mesa de Marechais. Codorna, peixe e panacota deram um cheiro maravilhoso no auditório onde aconteceu sua exposição. Uma mistura de cores e sabores. E que sabores!

Após o término da aula-show de Antônio Mendes mais uma degustação foi oferecida aos congressistas.
E para concluir o último dia de evento foi a vez do Chef Arthur Coelho. Sua temática: Um Novo Sabor para Encantar, trouxe dicas de preparar, decorar e servir, deixando todos maravilhados com seu preparo e animação ao explanar sobre o prato! Saboroso e especialmente cheiroso, seduziu o público presente!
No final da apresentação do último chef, Arthur Coelho, houve sorteios de brindes, incluindo o avental do mesmo! Chegando ao encerramento do Nordeste Culinária 2013! Com todos na expectativa de saber onde será o próximo! Como de costume, grandes emoções, não faltaram! Com direito a sorrisos, lágrimas e todos os sentimentos que o Nordeste Culinária traz em sua bagagem!
O jantar de hoje aconteceu no restaurante Anamá.

Palestras lotam auditório no terceiro dia do Nordeste Culinária

Cheio de atrações o terceiro dia do Nordeste Culinária foi muito produtivo!

Com várias oficinas à disposição do público, as da Harald e do Senai foram as mais procuradas pela parte manhã no evento. À tarde foi a vez do Senac oferecer oficinas e mini cursos ao público presente ao congresso e aos visitantes da feira que é aberta ao público!

No período vespertino começaram as aulas-show, e a primeira a se apresentar foi a culinarista Luzinete Veiga. Sua aula foi de dar água na boca, assim como o seu bolo bombom, simplesmente delicioso! Ao fim de sua apresentação, houve a degustação do produto!

Em seguida, foi a vez da cake designer Rosângela Marinho, encantou a plateia que acompanhava atentamente a aula que abordou bolos texturizados, triliçados, relevo e laços! Um encanto sua palestra! Além da aula-show, Rosângela Marinho está promovendo oficina em seu stand, de onde sai peças lindas!

Após a explanação de Rosângela foi realizada mais uma degustação, desta vez com os doces da Popular Alimentos!
Uma das aulas mais aguardadas pelos participantes do Congresso teve início logo depois de Rosângela Marinho. Álvaro Rodrigues, chegou arrasando com os preparos dos finger foods. Os finger foods são rápidas, saborosas e podem ser servidas em qualquer ocasião!

Com o término da palestra teve uma explicação sobre o projeto Aroeira.
Para terminar a noite hoje foi o dia da festa de confraternização do evento uma animação de todos, até que estava com pescoço machucado! Trio forrozeiro e apresentação de um grupo de dançarinos fecharam a noite deste terceiro dia!

O jantar de hoje aconteceu no Palato Farol.
E nesta quarta-feira (10/04) tem muito mais! Estamos esperando você! Vem!

terça-feira, 9 de abril de 2013

Palestras e oficinas encantam público no segundo dia do Nordeste Culinária

A sétima edição do Nordeste Culinária está sendo um sucesso. Nesta segunda-feira (08), os congressistas e os visitantes da nossa feira conferiram palestras, oficinas, degustações, e muito mais. O dia começou bem cedo, às 9h30, com os cursos rápidos e gratuitos da Harald. O estande da empresa ficou lotado! O público enfrentou fila para ver de perto a maior empresa de chocolates do Brasil em ação.
A manhã foi repleta de muitas atividades, alegria e comidas deliciosas. As oficinas da cake designer Rosangela Marinho Alves foram uma verdadeira aula de criatividade. Já a Paella Nordestina preparada ao vivo pelo Chef Wilson Caliari, do restaurante Parada de Taipas, foi um sucesso absoluto. O cheirinho gostoso de espalhou por todo o Centro de Convenções. E a degustação foi disputada!

Durante a tarde, a aula do Chef Lucas Piubelli encantou os congressistas. Ele ensinou a esculpir, montar e fazer rendas em bolos. O resultado é uma obra de arte que rouba a cena em qualquer ocasião. O bolo em formato de vestido de noiva, exposto na feira do Nordeste Culinária, foi destaque no G1/AL.
A segunda aula foi do Chef Rivandro França. Na palestra desta tarde, o chef pernambucano utilizou ingredientes bem conhecidos do nordestino como base para deliciosos pratos. A macaxeira, o inhame, a fruta-pão se transformaram em escondidinhos variados, saborosos e surpreendentes. Um show à parte é a simpatia e a simplicidade de Rivandro França que fez todo o auditório participar da sua aula-show! E trouxe o chef Claudemir Barros como convidado. Dois incríveis chefes no mesmo palco.

Durante os intervalos da tarde, o Senac/AL ofertou oficinas de bombons e trufas, e de mini pizzas. A disputa foi grande para participar das aulas. Um sucesso!


E o Senai/AL não deixe participar desta festa. Os mini bolos foram as protagonistas de uma das oficinas do Senai, nesta segunda-feira. 

A última aula-show da noite foi conduzida pelos competentes e premiados instrutores do Senai, os Chefs thaís Amorim e Wagner Amorim. Eles falaram de um tema ainda pouco praticado na região, mas que gera produtos diferenciados: Fermentação Natural - Aroma e Sabor ao longo da vida.

O jantar de hoje aconteceu no restaurante Carne do Sol do Picuí, logo após o término das aulas-show.
BWB e a novidade Push UP Pop Cake

A marca chega ao evento com mais um lançamento dentre sua variada linha de produtos: o push up pop cake colorido. Sob o mote “pushs tropicais”, a empresa, que pretende apresentar as nove novas cores da embalagem, faz uma alusão à cidade sede do Nordeste Culinária 2013 ao brincar com uma das características marcantes de Maceió.
E nesta terça-feira (09/04) tem muito mais! Estamos esperando você! Vem!

segunda-feira, 8 de abril de 2013

BWB Embalagens leva novidades ao Nordeste Culinária


Fonte: Assessoria BWB

Marca chega ao evento com mais um lançamento dentre sua variada linha de produtos: o push up pop cake colorido. Sob o mote “pushs tropicais”, a empresa, que pretende apresentar as nove novas cores da embalagem, faz uma alusão à cidade sede do Nordeste Culinária 2013 ao brincar com uma das características marcantes de Maceió

A BWB Embalagens Formas para Chocolate – uma das maiores empresas de moldes para chocolate do país e com tradição de mais de 14 anos – participa, pelo segundo ano consecutivo, do Nordeste Culinária – evento responsável pela valorização da cozinha nordestina brasileira, que acontece de 07 a 10 de abril, no Centro Cultural e de Exposições Ruth Cardoso, este ano em Macéio, Alagoas.


O evento reúne representantes de diferentes cadeias produtivas do setor gastronômico e conta também com congresso, aulas práticas e exposição de produtos e serviços. De acordo com Anderson Stracanholi, gerente comercial da BWB Embalagens, expor seus produtos em uma feira como essa, que está na sua sétima edição e continua conquistando empresas e público, é, sem dúvida alguma, um meio eficaz de aproximação com o mercado. “Sem falar que é o ambiente propício e descontraído para prospectar novos clientes, atrair e conquistar novos consumidores, e uma importante possibilidade de reforço da marca”, assegura.

Além do patrocínio ao evento, numa estratégia de mostrar ao mercado sua preocupação na inovação e vanguarda, a BWB Embalagens apresenta parte de seu portfólio, que hoje é composto por mais de 600 produtos, entre as linhas de formas simples, especiais (“silicone”) e injetadas. O destaque e tema do estande para essa feira ficará por conta da linha de formas injetadas, com o lançamento push up pop cake, os “pushs tropicais”, que além da tradicional cor cristal, agora chega ao consumidor com outras nove nuances: amarelo, azul, branco, laranja, lilás, preto, rosa, verde e vermelho. Essa brincadeira, denominando-os como “pushs tropicais”, é uma referência à exuberante beleza natural da capital de Alagoas, com suas múltiplas cores.

Receitas, cursos e muita alegria marcam primeiro dia do Nordeste Culinária 2013


O grande dia chegou! Teve início, neste domingo (07/04), o Nordeste Culinária 2013, no Centro de Convenções Ruth Cardoso, em Maceió/AL. A coordenadora Simone Muniz conduziu a abertura da sétima edição do evento que reúne, em um só lugar, um time de estrelas da culinária brasileira. Ela agradeceu a presença dos participantes e também das empresas que estão apoiando a iniciativa.

Os representantes da Harald, a nossa patrocinadora oficial, Santiago Coronel e da MIX, Carmem Azevedo também falaram na abertura. “Este trabalho de resgatar a cultura culinária é único no Brasil”, disse Santiago ao destacar a importância do Nordeste Culinária. Carmem Azevedo, por sua vez, falou da emoção de estar no evento. “Estou feliz de ver um monte de gente que não desiste de aprender, ensinar”, afirmou.

A primeira palestra foi da Chef Adriana Lucena. Ela falou sobre os diversos tipos de pimenta, seus benefícios, e suas diversas formas de uso na culinária. Em seguida, Wilson Caliari (do restaurante Parada de Taipas, localizado na Praia do Francês/AL) preparou ao vivo o famoso Chiclete de Camarão cuja receita original é dele. O delicioso cheiro invadiu o auditório.

Tia Noca mostrou como o projeto de culinária que utiliza o babaçu modificou a realidade das mulheres de uma comunidade carente do Maranhão. O público ficou emocionado.
As atividades retornaram, à tarde, com a aula-show de Wanderson Medeiros e Adriana Lucena. Os dois chefs fizeram uma dobradinha de sucesso e ensinaram a harmonizar a pimenta com diferentes pratos feitos com típicos ingredientes nordestinos. Eles prepararam quadradinho de tapioca; carneiro com queijo de cabra, uma sopinha de repolho roxo e carne de porco e purê de feijão branco, com farofa de pimenta.



Fernando Peron preparou diversos drinks, misturando frutas e diferentes bebidas alcoólicas: do rum ao champanhe. Além de explicar como fazer a preparação das bebidas, o bartender deu uma verdadeira aula sobre a composição e classificação das bebidas. O resultado: drinks coloridos e saborosos.
Para encerrar o dia, o chef Chocolatier da Harald, Alexandre Bispo, falou sobre as técnicas e preparos trufas. Diversas trufas de sabores diferenciados foram preparadas durante a aula-show que teve ainda o relançamento do Livro das Trufas.

Paralelo ao congresso acontece uma exposição de cakes com verdadeiras obras de artes, feitas de açúcar e muitas cores; além de exposições, onde ocorre lançamentos de equipamentos, utensílios para facilitar seu trabalho na cozinha e oficinas gratuitas para o pública visitante. Esta programação é aberta ao público. É só chegar ao Centro de Convenções! Vem!

Contagiados pela mistura de cores seguiram para jantar foi no badalado Bodega do Sertão, restaurante de comida nordestina, em Maceió. Chefes e participantes se encontraram em um só lugar e desfrutaram do que o restaurante tem de melhor!

E nesta segunda-feira (08/04) tem muito mais! Estamos esperando você! Vem!

Visitantes da exposição, aproveitem as oficinas gratuitas e se encantem com a apresentação de Cakes de todo o Brasil.

domingo, 7 de abril de 2013

A exposição de cakes já está aberta!


Os cakes capricharam e trouxeram lindos bolos para a nossa exposição! Venha conferir. A feira é aberta ao público. Entrada gratuita!



Está começando!


O Nordeste Culinária 2013 agradece ao apoio das empresas que aceitaram ser parceiras nesta sétima edição: Hotel Brisa Mar, Pousada Praia Verde, TAM, Yara Fest, Felícia, MIX, Harald, BWB, Bodega do Sertão, Carne de Sol do Picuí, Anamá, Convention Bureau, Sebrae, Senac, Senai e Frascalli e Casa do Panificador.

O Nordeste Culinária se diferencia por ser bom, pela qualidade em tudo que é oferecido aos participantes. E a estes, damos as BOAS VINDAS! Estamos certos que viveremos dias de encanto e prosperidade.

Para os visitantes da exposição, aproveitem as oficinas gratuitas e se encantem com a exposição de Cakes de todo o Brasil.

Vamos viver essa mistura de cores e sabores! Vem!!!

sábado, 6 de abril de 2013

Senac participa do Nordeste Culinária 2013

A equipe de Gastronomia do Senac Alagoas preparou uma programação especial para os participantes do Nordeste Culinária 2013 e, durante os quatro dias, promove oficinas gratuitas por meio das quais vai ensinar o passo a passo de receitas de drinks, coqueteis, bombons, trufas, mini-bolos, tapiocas, pães e mini pizzas.
 
As aulas serão ministradas por instrutores da escola de educação profissional que farão uma demonstração do que os alunos aprendem durante os cursos da área de Gastronomia. Confira a programação completa da participação do Senac Alagoas no Nordeste Culinária:

 7 de abril

· 15h - Oficina de Pães Variados - com Edva Queiroz (Instrutora de Gastronomia do Senac Alagoas e Especialista em Confeitaria)

· 17h - Oficina de Drinks e Coqueteis a Base de Cachaça, com Roberval Oliveira (Instrutor de Gastronomia do Senac Alagoas e Maitre)

· 18h - Oficina de Tapioca, com Samuel Carlos (Instrutor de Gastronomia do Senac Alagoas e Especialista em Padaria e Confeitaria)


8 de abril

· 15h - Oficina de Bombons e Trufas - com Edva Queiroz (Instrutora de Gastronomia do Senac Alagoas e Especialista em Confeitaria)

· 17h - Oficina de Mini Pizzas - com Samuel Carlos (Instrutor do Senac Alagoas e Especialista em Padaria e Confeitaria)
       

9 de abril

· 15h - Oficina de Drinks e Coqueteis - com Roberval Oliveira (Instrutor de Gastronomia do Senac Alagoas e Maitre) e Oficina de Canapés - com Samuel Carlos (Instrutor de Gastronomia do Senac Alagoas e Especialista em Padaria e Confeitaria)
       
10 de abril

· 15h - Oficina de Mini Bolos Decorados - com Edva Queiroz (Instrutora de Gastronomia do Senac Alagoas e Especialista em Confeitaria).

17h - Oficina de Drinks e Coquetéis a Base de Cachaça - com Roberval Oliveira (Instrutor de Gastronomia do Senac Alagoas e Maitre) e Oficina de Canapés - com Samuel Carlos (Instrutor de Gastronomia do Senac Alagoas e Especialista em Padaria e Confeitaria).

sexta-feira, 5 de abril de 2013

Nordeste Culinária e restaurantes de Maceió prepararam um cardápio especial para os participantes


Faltando menos de três dias para a abertura oficial do Nordeste Culinária 2013, o evento não para de trazer novidades para seu público.Durante os quatro dias do evento, os restaurantes Bodega do Sertão, Carne do Sol do Picuí, Anamá convidam os participantes do Congresso a se deliciarem com o jantar que será oferecido.

Com preços promocionais e um cardápio irresistível, tipicamente nordestino, os estabelecimentos estão prontos para receber você!

O restaurante Carne do Sol do Picuí oferecerá um jantar especial, com direito a mini escondidinho de carne do sol na entrada, carne do sol regada à manteiga de garrafa e um frango no azeite e de sobremesa um sorvete caseiro de rapadura com fios de mel de engenho!

Já a Bodega do Sertão apresenta em seu Buffet uma vasta oferta de pratos de encher a boca, a tapioca quentinha tem o sabor que o cliente desejar. Macaxeira, inhame, cuscuz e acompanhamentos de carne, linguiça, ovos, peixe e frango, tudo que possa imaginar, é uma fartura!

O Anamá é o mais novo dos três restaurantes. Além de seu delicioso Buffet, sua localização é estratégica, e em um dos principais points da cidade, a Praia de Ponta Verde.

Ficou com vontade de provar? Então, você não pode perder essa oportunidade! Venha você também saborear essa mistura de cores e sabores que o Nordeste Culinária 2013 preparou para te receber!

quarta-feira, 3 de abril de 2013

Sebrae/AL estará com você no Nordeste Culinária


O Sebrae Alagoas é presença confirmada na sétima edição do Nordeste Culinária. A instituição estará com estande montado, de 07 a 10 de abril, no Centro Cultural e de Exposições Ruth Cardoso em Maceió. Quem estiver prestigiando o evento, poderá também sanar dúvidas sobre empreendedorismo no espaço do Sebrae.

De acordo com a gerente de Turismo, Artesanato e Cultura do Sebrae Alagoas, Vanessa Fagá Rocha, será montado um estande institucional no evento, com a presença de um consultor que, além de tirar dúvidas sobre formalização, oferecerá orientação para as micro e pequenas empresas que atuam de alguma forma no ramo da gastronomia.

A coordenadora do Nordeste Culinária, Simone Muniz, destaca que o Sebrae participou do evento em anos anteriores, inclusive com apresentação em arena dos Arranjos Produtivos Locais(APL) de tilápia, macaxeira e outros. “Esse ano a proposta é orientação para a formalização”, enfatizou. 

O público está convidado para participar das oficinas gratuitas, a partir das 9h. Vem!

O Nordeste Culinária tem convidados especiais para você


O Nordeste Culinária reservou uma surpresa para os participantes do Congresso. Se você já está encantado com os chefs de todo o Brasil que estarão ministrando palestras especiais durante os quatro dias de evento, você ficará ainda mais ansioso/a para o evento para conferir a participação de convidados mais que especiais durante o evento.

Estarão no Nordeste Culinária: Adriana Lucena (RN), Ana Cláudia Frazão (PE), Tia Noca (MA), Claudemir Barros (PE) e Wilson Caliari (Parada de Taipas no Francês/AL).

​Chef conceituada, Adriana Lucena é especialista em slow food, movimento que valoriza a comida de qualidade, opondo-se ao conceito de fast food. No Nordeste Culinária, Lucena fará uma apresentação com um título sugestivo: “As Ardidinhas”. Ela vai falar sobre a pimenta na culinária, origens e benefícios para a saúde.
Já Ana Cláudia Frazão é gastrônoma, produtora cultural e professora. Em Pernambuco, sua terra natal, ela comanda o projeto “Comedoria Popular”, aprovado e financiado pelo FunCultura. No Nordeste Culinária, ela abordará sobre o uso da mandioca na alimentação dos brasileiros.

Tia Noca vai mostrar a “Utilização do mesocarpo do coco babaçu na culinária”. Ela vem do Maranhão para Maceió e, com sua ampla experiência como instrutora em todas as áreas gastronômicas, vai deixar o público encantado ao falar mais sobre esse típico fruto dos solos maranhenses.

Claudemir Barros vai dividir o palco com o talentoso Rivandro França. Para ele, a grande novidade da gastronomia mundial é a cozinha de origem e é sobre este assunto que ele estará falando durante o Nordeste Culinária 2013. “Nosso mercado está para peixe. Estamos em alta, a todo vapor. Só precisamos nos preocupar com mão de obra qualificada”, disse Barros.

Wilson Caliari, dono do restaurante Parada de Taipas, na Praia do Francês, vai apresentar ao público do Nordeste Culinária o carro-chefe de seu estabelecimento, o Chiclete Camarão uma deliciosa receita que tem 13 anos de sucesso. Além desta receita, outra também vai encantar ainda mais o público, a Paella Nordestina.

E a gente quer ajudar você a se qualificar ainda mais: não perca! Está chegando a sétima edição do Nordeste Culinária, de 07 a 10 de abril, em Maceió/AL.

terça-feira, 2 de abril de 2013

Exposição de cake: venha mostrar o seu trabalho


O Nordeste Culinária mantém a tradição e traz para os participantes do evento mais uma edição da exposição de cakes. Esta é uma oportunidade para os profissionais do setor mostrarem seu trabalho, buscarem oportunidades de negócios e ainda concorrerem a um prêmio especial.

“Todos os anos, esta ação é realizada para os cakes demonstrarem sua arte. É um trabalho que abrilhanta o evento. Este ano, será premiada a maquete escolhida pelo público. O vencedor será premiado com uma batedeira planetária”, explica a coordenadora do evento Simone Muniz.

Para quem quer aprender mais sobre a arte e a área, o Nordeste Culinária traz a cake designer Rosângela Marinho que, além da palestra exclusiva para os congressistas, também conduzirá oficinas pagas cujas inscrições devem ser efetuadas com a equipe da profissional.

Os interessados em expor peças podem garantir o espaço, entrando em contato com a equipe do Nordeste Culinária. A mesa de exposição é padronizada, com pé de inox e tampo de vidro, e custa R$250, podendo ser utilizada durante todo o evento. A peça deve ser disponibilizada no sábado, até as 17h.

Na exposição de cake, os participantes irão encontrar encanto, cores, ideias, superação, oportunidade de negócio e muito mais.

Vem!